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　　廣元市昭化區柏林溝鎮馬蹄灘生豬養殖專業合作社成立于2008年01月09日,占地面積100余畝、現有養殖人員6人。我們主要養殖黑豬,常年放養在山上,這些體形瘦小的山豬都是黑色。成年豬平均體重不超過120公斤。由于長期在山林里的野外放養,黑豬的體格健壯,嘴尖頭長,蹄細骨硬,毛皮黑亮光滑,善于奔跑,心肺功能特別發達,具有極強抗病力和抗寒力,成年黑豬大都自然生長一年以上。其主要特性為：體型中等．嘴筒微長、直呈錐形．額面窄,額部皺紋多,耳小、或向前平伸,體軀較短,胸較狹,背腰平直或微彎,腹線較平,后軀較前驅高,臀部傾斜．四肢緊湊結實。蹄質堅實直立,鬃毛長而密．每頭可產鬃93～250g,被毛黑色居多,部分初生仔豬有棕黃色縱行條紋。終年放牧生長緩慢,成年母豬體重100kg,公豬體重110kg,頭胎產仔4–5頭,3胎以上8-12頭以上。肥育期日增重為173g,100kg左右屠宰率為66．6%。膘厚3c/n,眼肌面積l6。8cm。瘦肉率為52．5%。黑豬由于氣候、地理環境及放牧飼養等因素具有獨特的生物學價值．以其肉質細嫩、香味獨特、營養豐富而著稱,是地道的純天然食品。黑豬可以通過放養來節約飼料成本,但規模化養殖后放養區域的草料很難滿足大批量黑豬的需求,因此利用優質牧草養黑豬,不僅可降低飼料成本,還可提高黑豬的瘦肉率,但要限定食量。黑豬的養殖夏秋季節,種草養豬以鮮草、中草藥直接飼喂為主要的牧草利用……

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