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　　廣元市昭化區柏林溝鎮馬蹄灘生豬養殖專業合作社成立于2008年01月09日，占地面積100余畝、現有養殖人員6人。我們主要養殖黑豬，常年放養在山上，這些體形瘦小的山豬都是黑色。成年豬平均體重不超過120公斤。由于長期在山林里的野外放養，黑豬的體格健壯，嘴尖頭長，蹄細骨硬，毛皮黑亮光滑，善于奔跑，心肺功能特別發達，具有極強抗病力和抗寒力，成年黑豬大都自然生長一年以上。其主要特性為：體型中等．嘴筒微長、直呈錐形．額面窄，額部皺紋多，耳小、或向前平伸，體軀較短，胸較狹，背腰平直或微彎，腹線較平，后軀較前驅高，臀部傾斜．四肢緊湊結實。蹄質堅實直立，鬃毛長而密．每頭可產鬃93～250g，被毛黑色居多，部分初生仔豬有棕黃色縱行條紋。終年放牧生長緩慢，成年母豬體重100kg，公豬體重110kg，頭胎產仔4–5頭，3胎以上8-12頭以上。肥育期日增重為173g，100kg左右屠宰率為66．6%。膘厚3c/n，眼肌面積l6。8cm。瘦肉率為52．5%。黑豬由于氣候、地理環境及放牧飼養等因素具有獨特的生物學價值．以其肉質細嫩、香味獨特、營養豐富而著稱，是地道的純天然食品。黑豬可以通過放養來節約飼料成本，但規模化養殖后放養區域的草料很難滿足大批量黑豬的需求，因此利用優質牧草養黑豬，不僅可降低飼料成本，還可提高黑豬的瘦肉率，但要限定食量。黑豬的養殖夏秋季節，種草養豬以鮮草、中草藥直接飼喂為主要的牧草利用……

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