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養殖黑豬奔富路

發布時間: 2017-04-20 17:06   1149 次瀏覽

養殖黑豬奔富路

 
初次見到李志榮,他急急忙忙拌苜蓿糠,準備停當趕緊跑到豬舍給豬喂食,細心程度就好像在照顧自家孩子一樣。李志榮今年46歲,是前年回來的返鄉打工仔,和合伙人一起投資100多萬元建起黑豬養殖場,準備甩開膀子大干一場。
  李志榮是沙河子鎮李堡子村人,以前在西安給人開車,每個月4000多元錢收入,除了吃、住、用,落不下多少錢,還照顧不了家里。2014年,李志榮經過考察,發現黑豬雖然體型小、生長速度慢,但是肉質屬于溫性品質,口感和營養價值較好,比白豬更有市場前景。當年11月就開始在李堡子村征地建豬舍,2015年4月進了批豬。剛開始豬場只有他一個人照顧,雖然只有50頭黑豬、10頭巴馬香豬,卻也累得夠嗆。每天早上6點起床拌料、打掃豬舍衛生、喂食,忙完都中午11點了,吃完飯要隨時去觀察豬的生長情況,從4點開始又是拌料、打掃衛生、喂食,遇到忙時還要打防疫針、消毒,常常是晚上八九點才吃上飯。李志榮只給豬吃苜蓿糠、包谷、麩子等食物,從不喂飼料。到年底,豬出欄,李志榮沒有急著賣,而是殺了5頭豬,把肉送給眾多的親朋好友品嘗,讓大家都親身感受他養的黑豬肉和市場上其他豬肉的區別,擴大影響力。一傳十、十傳百,許多人慕名開車跑到養豬場現場預定豬肉。隨后,他打聽到如果將豬肉真空包裝,不僅干凈衛生,還保質期長,不容易腐爛。便花6000元錢從西安購回真空機,將屠宰好的豬肉分成5斤一袋真空包裝出售。考慮到豬場在山溝里,許多顧客購買不方便,李志榮又和合伙人商量,在市區通江路開了一家農副產品銷售部,主要經營黑豬肉、粉條、香菇等農副產品。豬出欄就盈利6萬多元,李志榮又趕緊添槽,同時新上土雞項目,到現在豬場有200頭黑豬、100多頭巴馬香豬,2000多只土雞。李志榮比較開心的是,黑豬肉、巴馬香豬、土雞的銷路都逐步在擴大,以前只是在本地供應,近期西安一家大飯店來考察黑豬,準備談好價錢簽訂合同定期收購。
  李志榮準備今年進一步擴大規模,再蓋兩棟豬舍,爭取存欄千余頭黑豬,8月購進1000只公雞,隨后再附加種植香菇、木耳,大力發展無公害農產品,建立自己的品牌。李志榮說,以前在外面打工,時間不由自己掌握,掙的錢還少,現在雖然操心大,累點兒、苦點兒,但收入高,心里有奔頭,他相信日子會像芝麻開花節節高。