產品分類

聯系我們

廣元市昭化區柏林溝鎮馬蹄灘生豬養殖專業合作社  
聯系人:楊宗英  
手機:13508061072  
Q  Q:2485486823  
郵箱:2485486823@qq。com  
地址:廣元市柏林鎮場鎮  

黑豬知識

萊蕪黑豬的品種特點

發布時間: 2017-04-20 17:48   997 次瀏覽

萊蕪黑豬的品種特點


  “萊蕪黑”具有繁殖力高、哺育力強、肉味濃郁香鮮、抗逆性強、雜交優勢明顯等特點,被聯合國糧農組織列為重點保護畜品種資源,是目前豬肉市場的特色品種。
    萊蕪豬形成歷史悠久,養育歷史可以追溯到新石器時代的原始社會,距今約5000~6500年歷史。萊蕪豬肉質好。肌肉顏色深紅,肌肉大理石紋明顯,肌間脂肪含量高(10%左右),居山東省地方豬種之首。
    萊蕪豬體型中等,體質結實,皮毛全黑,毛密鬃長,有絨毛,耳根軟,耳大下垂齊嘴角,嘴筒長直,額部較窄有6~8條倒“八”字縱紋。單脊背,背腰較平直,腹大下垂,后軀欠豐滿,斜尻,鋪蹄臥系,尾粗長,有效乳頭7~8對,排列整齊,乳房發育良好。萊蕪豬中心產區為萊蕪市,分布于泰安市及毗鄰各縣。萊蕪市萊蕪豬原種場,生產的良種豬遠銷江蘇、廣東、福建、吉林、遼寧等省及山東省內很多市地。
    萊蕪豬突出特點是性成熟早,發情明顯,容易受胎,母豬產仔數多,利用年限長。小母豬2.5~3個月、體重15~20千克就表現發情。一般4~6月齡、體重25~30千克時就可配種。一般年產兩窩。萊蕪豬具有很高的產仔能力,初產仔豬10頭左右,經產仔數12~18頭,存活率96%以上。母豬2胎以后表現持續高產,直至15胎并無明顯下降趨勢,10年以上的母豬仍不舍淘汰,長有18年者。
    萊蕪豬缺點是肥育能力和胴體性能稍差。增重慢,體成熟晚,飼料報酬低。皮厚、膘厚、眼肌面積和后腿比例小,瘦肉率低。